2024菠萝行业市场前景预测

• 2024年5月19日 来源：百度 753 45

中国菠萝种植面积常年在100万亩左右波动，菠萝产量则呈逐年增长趋势——2022年开始突破200万吨。目前，在中国栽培的菠萝主要品类有皇后类、卡因类、西班牙类和杂交种类，其中，皇后类中的“巴厘”是中国传统种植品种，其种植面积约占中国菠萝总面积的76%。国内菠萝市场

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广东徐闻，中国大陆最南端，国内最先感受春意的小城之一。这里拥有近百年菠萝种植历史，是全国最大的菠萝产区，被称为“菠萝的海”。走红前，过度依赖线下销售渠道的徐闻菠萝，曾因疫情影响一度销路受阻。

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2020年2月19日，在拼多多主导下，一场特别的助农直播在菠萝地里展开。时任县长走进助农直播间，切菠萝、吃菠萝，倾情为徐闻菠萝代言，引得超30万网友围观、近30万斤菠萝销售一空。这场直播也为当地农户打开了经营思路，直播带货、线上流通开始成为徐闻菠萝的主要销售模式之一。

根据中研普华研究院撰写的

中国菠萝种植面积常年在100万亩左右波动，菠萝产量则呈逐年增长趋势——2022年开始突破200万吨。目前，在中国栽培的菠萝主要品类有皇后类、卡因类、西班牙类和杂交种类，其中，皇后类中的“巴厘”是中国传统种植品种，其种植面积约占中国菠萝总面积的76%。国内菠萝市场供给过剩与供给不足现象共存，价格波动较大。

目前，主要有广东省、海南省、云南省、广西壮族自治区、福建省涉及菠萝的规模化生产。其中，广东省菠萝种植面积和产量常年稳居全国首位，也是全国菠萝种植市场主体以及加工厂相对最多的省域，主要产区为徐闻县、雷州市。海南省菠萝种植面积和产量常年位列全国第二位，主要产区为琼山区、乐东县、昌江县。云南省其菠萝种植面积和产量常年位列全国第三位，主要产区为景洪市、河口县、屏边县。

结合产量比重来看，广东省菠萝种植面积在全国所占比重略低于产量比重，单产优势明显，其余产区菠萝种植面积在全国所占比重整体高于产量比重。

具体来看，2022年，广东省菠萝产量占全国波萝产量的64.64%，海南省菠萝产量占全国菠萝产量的25.77%，云南省菠萝产量占全国菠萝产量的6.96%，广西壮族自治区菠萝产量占全国菠萝产量的1.74%，福建省菠萝产量占全国菠萝产量的0.89%。

另外，中国菠萝种植以散户种植为主，生产多以鲜食为主，加工企业投资经营的种植基地有限。截至2024年5月6日，中国共有近2200家正常经营状态的菠萝种植相关企业/合作社，从地区分布来看，主要分布在广东省、云南省、海南省。加工厂主要分布在广东省和广西壮族自治区。销售区域遍及长三角、华北、西南、西北等地区。

当下中国菠萝国际贸易以进口为主。进、出口商品均以“鲜或干的菠萝”为主，其次为“菠萝罐头”。其中，“鲜或干的菠萝”主要进口自菲律宾，主要进口省域为上海市，主要出口销往地为俄罗斯，主要出口省域为内蒙古自治区;“菠萝罐头”主要进口自印度尼西亚、菲律宾、泰国，主要进口省域为广东省，主要出口销往地为美国、澳大利亚，主要出口省域为山东省。主要进口月份集中在3~7月，与国内春菠萝、夏菠萝上市期重合;主要出口月份为12月~次年3月，与国内冬菠萝上市期重合。

“目前徐闻正朝着打造特色农业的‘聚宝盆’、文旅康养的‘新地标’、绿色能源的‘新高地’、产业发展的‘大平台’的目标而努力。”徐闻县副县长陶代军介绍道，徐闻当前正把优化营商环境作为“头号工程”，实施“一站式受理、一窗口收费、全方位对接、一条龙办事、贴心式服务、零距离护航”等六大措施，出台产业转移项目入园、招商项目遴选准入等系列优惠政策，在项目用地、厂房建设、纳税奖励等方面给予政策支持，积极打造“管家式”代办服务，为企业投资和项目落地开设绿色通道，眼下徐闻正是企业发展的温床。

据了解，今年徐闻将有三个大动作推动菠萝产业高质量发展，一是发展“三化”，推动徐闻菠萝节庆化、食品化、工业化，不断紧跟节庆热点，延长菠萝产业链条;二是抓好“三品”，推动徐闻菠萝品种、品质、品牌“三品”提升;三是强化“三推”，加强菠萝产业党政部门推、驻镇帮镇扶村工作队推、社会力量推。

近年来，中国菠萝市场的消费主要是鲜果为主，销售体系以传统渠道为主，电商渠道表现一般。随着消费者偏好的变化，中国市场对高品质水果需求不断增加。

加工产品以菠萝罐头、菠萝汁、菠萝酱为主，仅约10%的菠萝可以进入加工环节。加工过程仍需高度依赖人工，多为半机械化作业，加工厂主要分布在广东省和广西壮族自治区。

菠萝销售整体通过在分级销售、冷链运输、品牌打造、标准化种植、精准营销等方面不断与旅游、餐饮等产业相融合以提高菠萝产业附加值。

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