广西“鬼节”鸭市旺 年轻人“花式”选鸭传温情
中新网柳州8月26日电 题：广西“鬼节”鸭市旺 年轻人“花式”选鸭传温情
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作者 陈梅
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8月26日，深圳市农产品集团股份有限公司柳州海吉星市场家禽区内鸭叫声此起彼伏。当日为中国农历七月十四，是广西民间“鬼节”，当地素有节日吃鸭的习俗。商户和民众围在鸭群旁，仔细查看活鸭的品相与状态。其中不乏年轻面孔，利用科技手段，生涩地购买鸭子，参与节日筹备。
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图为8月25日，广西柳州市海吉星市场家禽区，商户正在搬卸活鸭。陈梅 摄
柳州海吉星市场活鸭商户韦宏柳忙碌不已。他走进鸭栏，抓起一只海鸭展示其状态，介绍肉质特点，并估算重量与价格。自8月23日以来，其店铺进入批发零售高峰期，青头鸭、海鸭等品种单日销售量达4000只以上，为平日的4至5倍。
据介绍，今年青头鸭批发价约为每斤14元(人民币，下同)，价格与往年基本持平。海鸭受台风影响，价格较往年有所上涨，批发价约为每斤15元。
8月25日，广西柳州市海吉星市场家禽区，民众正在挑选活鸭。陈梅摄
这已是韦宏柳经历的近十年广西“鬼节”鸭市旺季。目前，他两百多平方米的铺面有八名员工24小时轮班值守。他回忆，早些年节前，即便是白天，市场内也人声鼎沸，车辆拥挤。
随着物流配送日益便捷，客户大多转为线上下单，市场内的拥挤程度明显下降，但商户的工作节奏并未放缓。韦宏柳表示：“从前是忙在摊前，现在是忙在打包和配送上。”
购买人群也发生变化。此前到市场购买活鸭过节的多为中老年人。如今，在活鸭摊位前，不少年轻人不时查看手机中的智能助手，并与家中长辈视频通话，综合各方建议后选择合适的鸭子。
韦宏柳认为，广西“鬼节”这一民俗节日如今越来越承载着家庭团聚的含义，在外工作的年轻人开始主动参与节日筹备。这一变化反映出年轻一代对传统节日和中国式人情味的认同。
柳州海吉星市场是桂中北地区最大的农产品批发市场。临近广西“鬼节”的几日，凌晨0时至6时，市场家禽区灯火通明，货车、三轮车在有限空间内往来穿梭。供货商户忙着卸货，采购商户抓紧选货，活鸭将在天亮后转运至各大市场。
柳州海吉星市场副总经理方兴介绍，平日市场活鸭日均进场量为1万余只。受民俗消费带动，8月23日至26日，该市场活鸭来货量近20万只，为平日的5倍。
目前，柳州海吉星市场货源主要为广西本地的青头鸭、麻鸭、籽鸭，拥有中国国家地理标志的融水三防鸭也有少量进入市场。方兴表示，如今不少商户也随手拿起手机拍摄，借助网络开辟新的销售渠道。为把握节令消费机遇，该市场也增加直播场次，希望带动线上流量反哺线下批发市场。(完)
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