婺剧也疯狂 | 十月行记

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2025年10月07日

(原标题:婺剧也疯狂 | 十月行记)

婺剧也疯狂 | 十月行记
图片来源于网络,如有侵权,请联系删除

张晓晖/文

婺剧《白兔记后传》 张晓晖/摄


外公故去廿五年之后,我终于看到他曾经对我描述过的“斗台”:两个戏班子,两个戏台,同时演戏,数天数夜不停歇,观者人头攒动,来自方圆百里,延绵不绝。

外公是个戏迷。我六岁时,他只要听到哪个村子里在唱戏,便早早吃过饭,牵着我的手,带我去看戏。我们这儿的戏,属于金华戏,是地方戏,正统的名字叫婺剧,因为金华的简称就是婺。在永康(永康是金华的一个县级市)乡下,婺剧已经流行了数百年,几乎每个村庄,都有一个戏台。有钱人家阔气,但凡节假之日,遇上主人家生日嫁娶,各种戏班子便开进村里唱戏。唱戏用吴语(金华方言),至今仍是。

今年十一假期,我带着幺妹(最小的女儿),看到了传说中的斗台。什么是斗台?就是请两个戏班子,一左一右,同时唱戏,这便是斗台,又被称为斗戏。

以前看戏按照农历算日子,一传十,十传百,靠村民口口相传。

现在看戏还是按照农历算日子,只不过改变了一种广而告之的方式,公众号“戏曲大舞台”每天都会公布金华地区的戏讯。

比如:农历八月初十,永康市象珠镇荷沅村,中月婺剧一团、台州婺剧团两个剧团斗台演出四天四夜。折算成公历,正好是10月1日至10月4日。

在附近一所小学教书的表妹,从我这里听说荷沅村要唱戏并且是斗台唱戏之后,便开始留意戏台的搭建。9月30日,她说,两个戏台都已经搭建,相距不会超过十米,就等你们来看。

我的思绪回到小时候,那时我外公尚在。正月里,他提着一个火笼(一种铁制烧炭取暖器),牵着我,带我去村里看戏。花旦、老旦、彩旦、小生、老生、武生在台上咿呀咿呀唱着,外公看得入迷听得陶醉,他不用读字幕(当时尚未有字幕)便能听懂。

我太小,像泥鳅一样,在人群里钻来钻去,完全听不进去戏台上的人在唱些什么。只记得我钻入戏台底下,那时候的戏台是木板搭建,有缝隙,我点燃一个火炮,从缝隙中塞上戏台。一声爆响之后,我被戏班的人揪着耳朵拎出来。

说也奇怪,那台上的戏班演员,竟然不受火炮影响,仍然咿呀唱戏,我觉得她们舞台定力太好,胆子大,这是我对婺剧演员最初的观感,因为我用火炮检验了他们唱戏的功底。

我回到外公身边,他还是痴迷地沉浸在舞台上的剧情里,压根儿不知道我去戏台下,闯了祸挨了揍。

我跟幺妹说,爸爸带你去看戏,她很高兴。

幺妹六岁,正是当年我跟着外公看戏的年龄。我们是八月十一(10月2日)晚上去的,人山人海。车根本开不进荷沅村,大家都把汽车停在村外公路上。戏台上锣鼓喧天,很远就能听见,幺妹很兴奋,她不停地问:唱戏已经开始了呀?

村子入口有个红色充气拱门,上面写着:热烈庆祝《荷沅楼氏宗谱》颁谱庆典。原来楼氏是荷沅村的大户,原来同台斗戏就是楼氏家族请来的。

乡村看戏需要容忍一点:卫生条件不够理想。你身边看戏的老头可能在抽烟,你身后的大娘嚼着刚买来的甘蔗,然后呸地一下吐在你脚旁边。台上的白娘子正在跟许仙恩爱,台下的村妇坐在她男人身上看戏,毫不羞涩。

我们去的时候,两个戏台下都已经坐满人,没有位置。我只好让幺妹骑在我脑袋上。十月的永康出奇地热,白天有37度,晚上仍然超过30度。两个戏台中间有个小贩在卖甘蔗,买的人多,整个场地都是嚼净的蔗渣。

幺妹目不转睛地盯着戏台,问:爸爸,他们在唱什么呀?

这两个斗台的婺剧团分别叫作:中月婺剧一团和台州婺剧团。我们到那会,中月婺剧一团演的是《周仁献嫂》;台州婺剧团演的是《双女闹花堂》。二者都是婺剧传统戏目。幺妹太小,我给她解释不清。同时上演剧目还有:《白蛇传》《青蛇传》《渭水访贤》《李三娘后传》《白兔记后传》等,这些剧本都是经典,已被传唱数百年。

音箱的声音实在太响,感觉斗台的两个戏剧班子,比拼的不是舞台实力,而是喇叭声音的大小,你只消靠近音箱十秒钟,就会忍受不了那种尖锐刺耳,想要离开这个嘈杂之地。演员们穿着厚厚的戏装,在30多度的台上卖力唱戏,想必一定浑身汗水。婺剧斗台,看来也要比拼体力。

两个戏班斗台唱戏,晚上的荷沅村比赶集还要热闹,临时搭建的儿童游乐场:蹦跳床、充气床;烧烤一条街:烤鱿鱼、烤肉串、烤羊肉、烤土豆;水果一条街:菠萝蜜、甘蔗、蜜桔、生椰子;甚至还有牙医在摆摊。

这真是一个奇妙的世界,台上传唱百年,台下浮世今生。

婺剧《周仁献嫂》 张晓晖/摄


提及浙江,越剧是最有名的剧种,仅次于京剧。实际上婺剧比越剧更为古老,在金华地区更为流行,婺剧起源于明朝,至今已有500多年历史。它是高腔、昆腔、乱弹、徽戏、滩簧、时调六种声腔的合班,其高腔由明代弋阳腔、义乌腔发展而来,被称为南戏的“活化石” 。

我是土生土长的金华子弟,台上的婺剧,我听得懂80%,婺剧的戏腔,又被称为活着的吴语。这也是为什么外公虽然文化水平不高,但是他能够听懂戏台上唱的内容。

如今的婺剧,跟我小时候所看到的已经不太一样,有更美的舞台效果,哪怕是在乡村戏台上,也可以用幕布投影出绝美的背景;舞台的右侧(观者所见为左侧)有电子字幕,方便听不懂的观者理解;还有一块屏幕,上面写着正在上演的剧目,以及婺剧团长的联系方式,方便有需求者联系。

我向其中一位婺剧团长询价,问他11月到某村演三天三夜要多少钱,这可能是戏班子(婺剧团)最核心的商业秘密。在跟我反复确定日期之后,他说至少要8万元。也就是说,荷沅村这四天四夜的两个戏班子的婺剧斗台,总花费可能是20万元,一家10万元。

一个小型婺剧团的演员大概有40人,还不包括司机、道具组、灯光组等舞台搭建、后勤保障的人员。由此看来,地方的民营婺剧团之间的竞争也是很激烈的。婺剧之所以在金华地区盛行,因为村镇经济发达,村里能人、企业家众多,挣了钱在村里请个戏班子唱戏,在我们这儿也是一件光宗耀祖之事。

婺剧演绎到今天,它不光在金华的乡村流行,也走进大城市的舞台比如上海、北京。如果你看过婺剧演员杨霞云主演的《三打白骨精》,川剧变脸在婺剧的变身面前可能会显得黯淡无光,

戏中白骨精有三变:变脸加变装。

我让幺妹睁大眼睛看仔细,她连看许多遍,都没有看得出来白骨精是怎么在一瞬之间,由白装变成红装,又从红装变成黑装……

小时候,我一直很不理解外公为何那么爱看戏(婺剧);长大后,我终于理解婺剧为什么能够在世间流传五百年不衰,那是因为:

人生如戏,戏如人生。

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2024烘焙食品行业发展现状及整体规模、未来前景分析 2024年4月30日 来源:互联网 1129 72 烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。随着消费者对美食需求的不断增长,烘焙食品市场规模也在逐年扩大。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 随着消费者对美食需求的不断增长,烘焙食品市场规模也在逐年扩大。根据市场研究报告,中国烘焙市场在过去五年中以年均增长率8%左右增长,预计未来几年内,中国烘焙市场的规模将继续扩大。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养,而且品类繁多,形色俱佳,应时适口,可以在饭前或饭后作为茶点品味,又能作为主食,还可以作为馈赠之礼品。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 焙烤食品于20世纪80年代从香港及台湾地区引入中国大陆,最初的焙烤食品呈现家庭作坊、品牌单一、产品同质、渗透率低的特点。随着中国经济的快速发展,居民生活水平的提高以及西方食品、原料和技术的进入,居民饮食习惯逐步发生变化,焙烤食品更多地走进人们的生活。 烘焙食品行业近年来呈现出稳步增长的态势。根据数据,中国烘焙食品行业市场规模预计保持10%左右的增长率,且有望在2025年达到3518亿元的市场规模。这一增长主要得益于消费升级、人均消费水平的增长以及餐饮消费结构的调整。2022年中国人均烘焙食品消费量为8千克,市场需求有所增长。 中青年群体成为烘焙食品的主要购买力量,占比近九成。在购买选择上,专卖店和线下商超是主要渠道,且品牌烘焙食品成为消费者的首选。同时,消费者对烘焙食品的需求也呈现出多元化、个性化的趋势,他们更注重产品的品质、口感和营养价值。尽管受到2020年疫情的影响,市场增长率有所下降,但在2021年得以快速恢复。2022年中国烘焙食品行业市场规模达2853亿元,同比增长9.7%。 根据中研普华产业研究院发布的《》显示: 2022年中国烘焙食品行业相关企业注册数量为29345家,2020-2022年烘焙食品行业企业数量增长较为强劲,2022年创下历史新高。由于进入门槛相对较低,大量的烘焙品牌涌入市场,导致竞争异常激烈。然而,由于技术门槛不高,大多数烘焙品牌的产品线都很相似,缺乏明显的差异化。因此,品牌化成为烘焙企业提升竞争力的重要手段。一些知名品牌通过加强品牌建设、提升产品质量和服务水平,成功吸引了大量消费者。 随着消费者对健康生活的关注度提高,低能量、低脂、高纤维等健康烘焙食品成为市场主流。同时,消费者对烘焙食品的品质要求也越来越高,更倾向于购买名牌和高质量的中高档产品。为了满足消费者日益增长的的新鲜感和独特口感需求,烘焙企业需要不断创新,推出具有鲜明特色的产品。这包括新口味、新品种、新形态等方面的创新,以吸引消费者的眼球和满足他们的需求。烘焙食品行业正面临日益严格的食品安全关注。企业需强化食品安全防护措施,确保为消费者提供健康、安全的食品。同时,政府也在加强监管力度,以保障消费者的权益。 随着消费者对健康饮食的关注度不断提高,低糖、低脂、高纤维等健康烘焙食品将成为市场的主流。同时,烘焙食品的功能化也将成为新的发展趋势,如添加营养强化剂、植物提取物等成分,使烘焙食品具备更多的健康功能。消费者对烘焙食品的需求越来越个性化,他们希望根据自己的口味、需求定制烘焙食品。因此,烘焙企业需要关注消费者的个性化需求,提供定制化、个性化的服务,以满足不同消费者的需求。 随着市场的不断发展和消费者需求的变化,烘焙企业需要不断推陈出新,开发新的口味、新的品种、新的形态等多元化的烘焙食品,以满足消费者不断变化的口味需求。随着科技的不断进步,烘焙企业需要加强数字化转型,利用大数据、人工智能等技术手段提高生产效率、优化供应链管理、提升消费者体验等。同时,烘焙企业还需要关注智能化生产设备的研发和应用,以提高生产效率和产品质量。 随着全球化进程的加速,烘焙食品市场的国际化趋势将越来越明显。烘焙企业需要加强国际合作和交流,引进先进的生产技术和管理经验,提高产品质量和服务水平。同时,烘焙企业还需要关注国际市场的变化和需求,积极开拓国际市场。总之,烘焙食品行业市场未来发展前景广阔,但同时也面临着诸多挑战。烘焙企业需要关注市场变化和消费者需求的变化,加强品牌建设、产品创新、数字化转型等方面的投入,以应对市场的挑战和机遇。 中研普华通过对市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递,为客户提供一揽子信息解决方案...